第17章 比肥皂更有价值的东西 (第3/3页)

东西。扔了那不是太可惜了？

    唐奕只要把甘油从皂化废液中提取出来，只凭这一点东西，给范仲淹挣一座书院就绝不是什么难事！

    经过简单的稀释澄清，唐奕用能从废液之中提取甘油甜水。

    事实上，在上一世直到一九八几年人工甘油合成面世，此前的甘油都是通过动植物油脂皂化来提炼。这半锅废液大概含有百分之十左右的纯甘油。

    剔除碱性沉淀物的甘油甜水，呈淡黄色，而且腥臭难闻，孙郎中等人实在不明白，唐奕要这些臭水有什么用...

    只见唐奕把臭水缓缓倒入早就做好的过滤坛中。

    不多时....

    坛底的细管之中就有水流缓缓涌出，让人颇为惊讶的是流出的不是黄水，而是清澈透明的液体！

    唐奕看着渐渐流出的清流，仿佛看的就是一吊吊铜钱从细管里涌出来！只要简单的蒸馏，提取纯净的甘油，那他的财大计就算有着落了....

    ....

    甘油的应用很广，但是目前唐奕能想到最实用，最赚钱的方法就是把甘油做为食品添加剂！

    正确的说是果酒添加剂！

    宋朝实行的是酒类官营制。除了在官府在策的正店酒楼不得私自酿酒。而所有的脚店只能到正店或者官营酒所却购买酒曲，再行售卖。

    但是这一制度不包括果酒！朝廷虽然把粮食酒的经营权紧紧攥在了手里，却不限制民间用果品酿制果酒。

    不是官府不重视果酒的收入，而是因为这个时代果酒的酿造水平极差，出品的果酒，又浑又苦又涩，不是穷的买不起米酒根本没人喝！

    甚至苦涩已经成了果酒的代名词....

    宋人只当是果品不适合酿酒，只要果品丰产积压之时才拿来酿酒...而且果酒的售价也极低。基本无利可图。

    哪里懂得，其实所有的果品之中都含有一种叫做单宁的物质，单宁是水果之中苦味和涩感的全部来源，不论哪种果品酵之后单宁都无法分解，残留在酒液之中，自然酿出的果酒口感又苦又涩极为难喝。

    而去除单宁的关键！就是甘油！

    甘油可以分解果酒中的单宁，有效的去除酒中的苦涩之味。而且因为甘油的暖甜味儿，还能大大的提升果酒的品质和口感。是绝佳的果洒添加剂！

    宋人喝贯了淡酒，只要对除果酒的苦涩，再把酒液过滤澄清。那甘甜清亮的果酒必定会成为大宋最受欢迎的酒品！

    能不能挣下一座书院就只着这一点点甘油了.

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